THE BIG BBQ Festival 2020 ǀ more infos coming soon!

Hamburgs erstes BBQ Festival ging in die zweite Runde!

Am 14. und 15. Juni 2019 öffnete das THE BIG BBQ Festival zum zweiten Mal seine Tore und lud ein zu einem Wochenende voller BBQ, Musik und Lifestyle. THE BIG BBQ: Ein Fest für alle Hamburger, Familien und Freunde, die den guten Geschmack schätzen und Lust auf Inspiration und Entertainment haben. Innovative BBQ-Gerichte entdecken, bewährte Klassiker vom Grill genießen und sich überraschen lassen, welche Lifestyle-Artikel die BBQ-Szene zu bieten hat. Mit einem kühlen Drink in der Hand konnte man Mitte Juni die THE BIG BBQ King Challenge verfolgen, in kostenlosen Workshops sein Grillwissen erweitern und die kreativen Konstruktionen der BBQ-Chiefs bewundern. Für den passenden musikalischen Beigeschmack war ebenfalls gesorgt!

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[AD] Selbstverständlich gibt es am #meatwoch nach Feierabend jede Menge Fleisch! Allerdings sollten wir alle etwas mehr darauf achten, woher unser Steak eigentlich kommt! Schaut doch mal bei @einstueckland.de vorbei und lasst Euch inspirieren wie nachhaltiger Fleischgenuss aussehen kann🥩 #thebigbbqfestival ...
Wir starten mit einem guten Vorsatz in die neue Woche: Nachhaltig grillen! Dabei müsst Ihr nicht komplett auf Fleisch verzichten, sondern einfach etwas mehr darauf achten, woher es kommt: Regionale Lebensmittel sind nachhaltig und schmecken außerdem auch viel besser! #thebigbbqfestival ...
Freitags lieben wir es einfach, leckeren Fisch auf dem Rost zuzubereiten!🐟Passend zu unserer afrikanischen Woche würzen wir mit Piment und Salbei🔥 #thebigbbqfestival #thebigbbq #flamesandmusic #feueramwasser #friyay #weekendmood #fishlovers #welovefish #grilledfish #hamburgliebe #elbblick #fischauktionshalle #fischmarkt
Afrikanisch Grillen bedeutet meist offenes Feuer!🔥 Was sich wohl in diesem Topf verbirgt? Wir tippen auf Fleisch, denn schließlich ist heute #meatwoch!🍗#thebigbbqfestival #thebigbbq #flamesandmusic #feueramwasser #meatymood #steakiteasy #fleischverliebt #afrikanischgrillen #bbqweltweit #bbqlovers #foodies #fischauktionshalle #fischmarkt
In Afrika gehört Mais zu denjenigen Gerichten, die bereits morgens auf dem Frühstückstisch landen!🌽Dass aromatisch gewürzter Mais vom Rost dann beim abendlichen BBQ nicht ausbleibt, ist klar! Alles zu afrikanischem Grillen gibt es diese Woche in unserem Blog!🔥 #thebigbbqfestival #thebigbbq ...
Nachdem wir den Kürbis diese Woche bisher eher deftig verarbeitet haben, wird es pünktlich zum Wochenende süß: Es gibt aromatische Kürbis Tartes vom Rost!🔥#thebigbbqfestival #thebigbbq #feueramwasser #flamesandmusic #friyay #weekendmood #sweetdreams #pumpkinlovers #bbqlovers #foodies #foodporn #hamburgliebe #fischauktionshalle #fischmarkt
Endlich wieder Kürbis-Saison!♥️Mit einem frischen Salat aus unserem Lieblingsgemüse, Feta und Granatapfelkernen startet man doch gerne in eine neue Woche! #thebigbbqfestival #thebigbbq #flamesandmusic #feueramwasser #herbstmood #kürbiszeit #kürbisliebe #saisonalesgemüse #salatliebe #foodies #fischauktionsnhalle #fischmarkt
Wer sich am Wochenende etwas gönnen möchte, ist mit unserem BBQ Liebling im September gut beraten! Sous Vide gegartes Fleisch mit mariniertem Grillgemüse und einer frischen Weißwein-Limetten-Mayonnaise sollte jeden Eurer Gäste überzeugen🔥#thebigbbqfestival #thebigbbq #flamesandmusic #feueramwasser #fleischverliebt #weekendmood #friyay #foodporn #fischauktionshalle ...
Selbst an einem #meatwoch kann man die gewohnte Portion Fleisch auch mal mit etwas Frischem kombinieren!🍋 Wie wäre es mit Avocado-Limetten-Wraps mit Sous Vide gegartem Steak?🥩 #thebigbbqfestival #thebigbbq #flamesandmusic #feueramwasser #fleischverliebt #steakiteasy #foodies #foodporn #sousvide #fischauktionshalle #fischmarkt

Darauf hat Hamburg gewartet! Zwei Tage Festival Stimmung vor der traumhaften Kulisse des Hamburger Hafens rund um die Themen Grillen, BBQ und Lifestyle. Aus den USA zu uns die Elbe hinunter geschwappt, hat der Trend rund ums Grillen längst begonnen. Von originellen Grillpartys im eigenen Garten über YouTube-Channels rund ums perfekte Steak bis hin zu internationalen BBQ-Wettbewerben – Grillen ist in. Vor allem aber bedeutet BBQ mehr als Rostbratwürstchen auf schnödem Kugelgrill: Es hat Style bekommen. Genau das wurde nun bereits zweimal beim THE BIG BBQ Festival zelebriert und soll in den kommenden Jahren fester Bestandteil des Hamburger Veranstaltungskalenders werden.