THE BIG BBQ Festival 2020 ǀ more infos coming soon!

Is(s) besonders!

[Anzeige] Bereits im letzten Jahr waren Lina und Hinrich von Ein Stück Land Teil des THE BIG BBQ Festivals und haben dazu beigetragen, dass Fleischliebhaber nach- und umdenken was ihr Konsumverhalten im Hinblick auf Fleisch angeht. Da die Philosophie der beiden sowohl uns als auch unsere Besucher begeistert hat, freuen wir uns sehr, dass Ein Stück Land auch in diesem Jahr wieder vor Ort sein wird. Heute möchten wir Euch gerne die Idee sowie die Ziele und Werte des sympathischen Start Ups vorstellen.

Die Idee

Tagtäglich werden Massen von wertvollem Fleisch einfach weggeworfen – das kann und muss nicht sein! Hinrich und Lina bieten mit Ein Stück Land die Möglichkeit, auf effizientem Wege Fleisch zu konsumieren und so einen Teil zu verantwortungsbewusstem Umgang damit beizutragen. Hinzu kommt, dass Ein Stück Land für artgerechte Aufzucht der Tiere und einen sensiblen Umgang mit Lebewesen steht. Die ausgewählten, regionalen Landwirte leben das Konzept genauso wie die beiden Gründer des Start Ups. Erst wenn ein Tier komplett verkauft ist, wird es zur Schlachtung abgeholt. Alles vom Tier wird verarbeitet, nichts landet in der Tonne! Auf ihrer Website (Link) habt Ihr die Möglichkeit Euer Fleischpaket auszuwählen und genau nachzuvollziehen, wann das Tier verkauft ist und das hochwertige Fleisch bei Euch eintrudelt.

Die Werte

[Anzeige] Respekt, artgerechte Haltung und Regionalität ist nur eine Auswahl der Werte, die Lina und Hinrich, zusammen mit den kleinen, landwirtschaftlichen Betrieben, vertreten. Kälber wachsen in Begleitung der Mutter auf, die Tiere leben in der Natur und es wird auf leistungsfördernde Zufütterung und Antibiotika verzichtet. Das Ergebnis ist gesundes Fleisch und eine Qualität, die man schmeckt.

Das Ziel

Worum geht es Ein Stück Land? Um Klarheit und Transparenz! Und zwar für Euch als Endkonsumenten. Jeder soll wissen, dass Respekt und Fairness an erster Stelle stehen und woher das konsumierte Fleisch stammt. Es ist höchste Zeit, dass wieder ein Bewusstsein für verantwortungsbewussten Fleischkonsum vorherrscht und das Fleischessen wieder zu etwas Besonderem wird. Is(s) besonders!

Ein Stück Land goes THE BIG BBQ 2019

[Anzeige] Das Konzept hat Euch neugierig gemacht? Dann verpasst auf keinen Fall die Bühnenshow von Ein Stück Land in Kooperation mit Norman Friedland (bbq.jun.kie) , die am Samstag um 16:45 auf der indoor Bühne stattfindet. Der Metzgermeister zerlegt live auf der Bühne eine Rinderpistole von Ein Stück Land und versorgt Euch mit den notwendigen Infos zu Cuts und Co., während Hinrich persönlich zur Philosophie des jungen Start Ups berichtet.